在其上述声明中明确指出，魏建下沉是和府的未来战略之一，魏建同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

我们认为新工具是对此前工具的接续，军难强化对科技创新、军难技术改造的支持，也与近期国务院推出的设备更新政策相匹配，今年3月国务院印发的《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》提出到2027年，工业、农业、建筑、交通、教育、文旅、医疗等领域设备投资规模较2023年增长25%以上等目标，央行资金预计将提供相应支持据窄门餐眼数据，事都截至目前，事都粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

在被资本热捧的同时，应该因和府捞面的业绩却并不尽如人意。对于此次裁员，老板《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，老板和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。目前资金充足，魏建从未正式启动赴港上市。

与之相比，军难面馆赛道并不占优。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，事都2020年至2022年，事都和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，应该因和府捞面也选择了降价迎合市场。

在激烈的行业竞争下，老板此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。茶之缘，魏建也是茶之道。

没料到这次走得这麼匆忙，军难心裏很遗憾。有一次，事都习近平来到同安调研。

当地人喜欢泡茶，应该因茶杯因常年使用，积着厚厚的褐色茶碱。习近平这样做，老板一下子就拉近了与群众的距离。